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Essere Donna è così affascinante. E' un'avventura che richiede un tale coraggio, una sfida, che non finisce mai.

(Oriana Fallaci)

 

 

 

 

 

 


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03/09/2018, 11:18

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Biscotti-con-bacche-di-Goji


 



Le ricette di Mimì


INGREDIENTI

  • 200 g di farina 
  • 185 g di zucchero di canna
  • 85 g di burro
  • un uovo
  • un pizzico di bicarbonato
  • 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 30 g di bacche di Goji
  • 30 g di cioccolato bianco

PROCEDIMENTO 


Tagliate il cioccolato a cubetti e aggiungeteloall’impasto. Aggiungete anche le bacche di Goji e amalgamateil tutto. 

Spostate l’impasto ottenuto su un piano di lavoro. Compattate il panetto con lemani e create un cilindro. Mettete in una ciotola farina, zucchero, burro,bicarbonato e iniziate ad impastare.Tagliate in fette più o meno di un centimetro (massimo due). Man mano,poggiate le fette su una teglia ricoperta da carta da forno.  

Cuocete in forno già caldo a 180°C per 10/15 min. La durata di cotturadipende dal forno e dallo spessore dei biscotti.  



EDITOR: Mimì


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