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Essere Donna è così affascinante. E' un'avventura che richiede un tale coraggio, una sfida, che non finisce mai.

(Oriana Fallaci)

 

 

 

 

 

 


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02/09/2018, 12:42

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Le ricette di Mimì


INGREDIENTI (Per 4 persone)


  • 250 g di riso venere
  • 10 g di zenzero in polvere
  • 4 zucchine
  • 250 g di gamberi sgusciati
  • Pepe q. b.
  •  Olio extra vergine d’oliva q.b
  • Prezzemolo q.b
  • Sale q.b. 
Lo zenzero è una spezia dalle tante virtù ricca di vitamine come la vitamina C, minerali come il calcio.

PROCEDIMENTO

Lessare il riso e nel frattempo, in una padella, aggiungere l’olio e cuocere le zucchine precedentemente tagliate a tocchetti o a bastoncini sottili.
Una volta che le zucchine si sono cotte, nella stessa padella aggiungere i gamberi e lo zenzero e cuocere per altri 2 minuti. Infine aggiungere prezzemolo e pepe. 
Condire il riso con i gamberi e le zucchine e infine aggiungere un filo d’olio e servire.

EDITOR: Mimì


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