Le ricette di Mimì
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EDITOR:Mimì
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Polpo con patate
Polpo con patate
2018-09-01 01:45
2018-09-01 01:45
dietadonna.com
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Lessare in una pentola le patate sbucciate e tagliate a cubetti. Un volta cotte, far raffreddare le patate.Nel frattempo tritare con un mixer ’aglio e il prezzemolo, aggiungendo l’olio e il succo di limone. Emulsionare il tutto ottenendo una salsina. Porre in una pentola l’acqua, il vino, l’aglio, la cipolla, e il polpo. Cuocere il tutto per 30 minuti.
Terminata la cottura, pulire il polpo e tagliarlo a tocchetti.Disporre in un piatto da portata le patate e aggiungere il polpo. Condire, infine, con la salsina preparata all’inizio.
Vino consigliato: Questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, in particolare con vini prodotti in Sardegna.
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Arachidi: proprietà e controindicazioni
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Le arachidi, note come noccioline americane sono semi della pianta Arachis hypogea originaria del Sud America, appartenente alla famiglia delle leguminose...
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Che tipo morfologico sei?
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2020-12-05 10:54
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Il tipo morfologico è il tipo di corporatura a cui ognuno di noi può appartenere.si distinguono tre tipi morfologici: endomorfo, mesomorfo.
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Allergie e intolleranze alimentari: che differenza c'è?
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2020-08-02 17:41
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Allergie e intolleranze alimentari sono reazioni indesiderate agli alimenti. Ciò che le differenzia sono i meccanismi biologici che le scatenano.
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Cucinare con il forno a microonde fa male alla salute?
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2020-03-19 19:02
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Il forno a microonde è un elettrodomestico di largo consumo ormai ampiamente diffuso nelle nostre cucine.
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Come coltivare la menta a casa
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La menta è una pianta rustica e rigogliosa che non richiede molta cura e che può essere facilmente coltivata a casa in vaso.
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Come coltivare il basilico a casa
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Il basilico è una pianta erbacea annuale di origine asiatica. É una delle piante aromatiche più utilizzate nella cucina mediterranea e che conferisce
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Per garantire la sicurezza degli alimenti, le caratteristiche organolettiche e nutrizionali, degli alimenti bisogna seguire regole ben precise.
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Toxoplasmosi: come ridurre il rischio in gravidanza
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La Toxoplasmosi è una malattia parassitariache durante la gravidanza può essere molto pericolosa per il feto.
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Come scegliere il tagliere da cucina?
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2020-03-05 20:49
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La cucina richiede vari utensili ed accessori fondamentali. Un oggetto necessario che non può mai mancare in cucina, è il tagliere.
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Barbabietole rosse: benefici e controindicazioni
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2020-01-02 12:01
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Qual è il momento migliore per mangiare la frutta?
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Sulla frutta ne abbiamo sentite di tutti i colori. Dubbio amletico che spesso assilla molti e se mangiarla da sola, a inizio pasto, a fine pasto o lontano dai p
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Perché scegliere il sale iodato?
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Lo iodio è un micronutriente molto importante per la salute della tiroide. La conseguenza più frequente della carenza di iodio è il gozzo. La legge n. 55/2005
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"Scade il" e "Da consumarsi preferibilmente entro il": non facciamo confusione
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Intolleranza al lattosio: come diagnosticarla
dietadonna.com
2019-11-05 16:44
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La diagnosi dell’intolleranza al lattosio, ossia del malassorbimento intestinale del lattosio, si avvale del test del respiro, in inglese Breath Test. E’ un tes
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dietadonna.com
2019-10-28 12:54
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